LEAF CUP - KESICE

Ronnefeldt
istorijat Ronnefeldt logo 190×100
Strast i vizija stoje iza duge priče o uspehu Ronnefeldt čajeva. Postavljanje čajane pored glavne luke u Frankfurtu bio je hrabar korak na početku 19. veka. Od 1823. godine kada je čuveni trgovac Johann Tobias Ronnefeldt započeo kao nezavisni uvoznik čaja iz istočne Indije u rodnom gradu Frankfurtu na Majni, visokokvalitetni listovi čaja iz najlepših bašta sveta, dobili su svoje mesto među korisnicima sa rafiniranim ukusom. Ronnefeldt se razvio u jednu od vodećih svetskih marki čaja u vrhunskoj ugostiteljskoj industriji. Danas se ovi čajevi služe u najboljim hotelima i restoranima širom sveta, kao i u mnogim domovima. Ronnefeldt kompanija ima 200 godina iskustva u kvalitetu, inventivnosti i ljubavi prema čaju.
CORP kompanija je uvoznik i distributer ovog najpoznatijeg svetskog brenda premijum čajeva od 2014. godine, sa kojim smo prisutni u gotovo svim najprestižnijim hotelima i restoranima u Srbiji.
Proizvodnja Ronnefeldt čaja
U proizvodnji Ronnefeldt čajeva koriste se isključivo tradicionalne metode, što znači da se svaki korak u procesu proizvodnje obavlja uglavnom ručno i sa velikim iskustvom. U periodu koji je najbolji za žetvu, ručnom metodom branja „dva lista i jedan pupoljak“, čaj se dalje lagano i pažljivo obrađuje što je težak i dugotrajan proces. Branje čaja predstavlja „zanat, intuiciju i iskustvo“. Samo na taj način može biti istaknuta prava aroma i karakter čaja.
Degustatori čaja su visokospecijalizovane talentovane osobe sa posebnim osećajem i veoma istančanim ukusom. Oni svim čulima testiraju i probaju listove čaja, voća, raznog bilja kao i specijalne mešavine koje zadovoljavaju potrebe poznavaoca čaja širom sveta. Na nedeljnom nivou degustatori isprobaju na stotine različitih ukusa koji im se serviraju po međunarodnom pravilu gde je težina šoljice 2,86g.
Posebna pažnja se posvećuje organskim čajevima koji postaju sve popularniji. Proizvodnja ovih čajeva zahteva kontrolu organskog uzgoja bez genetskih modifikacija i upotrebe hemijsko-sintetičkih pesticida.
Svi čajevi prolaze kroz dodatne kontrole u nemačkim laboratorijama kako bi se zadovoljio poseban standard..
Odabrani čaj iz odabranih zemalja
Zbog pridavanja velike važnosti kvalitetu njihovog čaja, za svoje čajne vrtove biraju samo zemlje sa najboljim tlom, kako bi ispunili visoke standarde. Od poznatih čajnih vrtova u Assamu i Darjeelingu na obroncima Himalaja do Junana u Kini do Japana, Afrike i Južne Amerike, Ronnefeldt traži i pronalazi prvoklasne čajeve širom sveta.